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自制年糕

菜谱编号:447-422
自制年糕是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制年糕”。
自制年糕
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
大米粉:适量水:适量
辅助料用量
盐:少许食用油:少许

自制年糕的做法步骤

  • 第四步:搅拌成团,面团成透明;
  • 第七步:搓成长条;
  • 第二步:用水搅匀;
  • 第一步:大米粉加盐混合匀;
  • 第九步:隔水蒸熟;
  • 第三步:小火,用锅铲不停的搅拌;
  • 第五步:取保鲜膜盖上,醒置20分钟;
  • 第十一步:剪成自己想要的段;
  • 第十二步:装袋即可。
  • 第六步:分成等份;
  • 第十步:取出晾凉;
  • 第八步:将每条均匀的刷上食用油;
  • 相关食材:年糕

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