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大蒜大肠炒年糕

菜谱编号:171-253
大蒜大肠炒年糕是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大蒜大肠炒年糕”。
大蒜大肠炒年糕
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:2根猪大肠:65克
大蒜:55克--
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量鸡精:适量

大蒜大肠炒年糕的做法步骤

  • 第十步:最后,加适量的盐。
  • 第十二步:调味炒匀,即可。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入切好的猪大肠,加适量的料酒。
  • 第八步:然后,加适量的清水。
  • 第九步:翻炒翻炒至年糕变软。
  • 第十一步:加适量的鸡精。
  • 第二步:将年糕放在案板上切成片,待用。
  • 第七步:接着,合入切好的年糕和大蒜翻炒一下。
  • 第三步:将猪大肠放在案板上切开,待用。
  • 第六步:翻炒一下。
  • 第五步:加适量的生抽。
  • 第一步:食材:年糕、猪大肠(半熟)、大蒜(已洗净切段)
  • 相关食材:年糕大蒜

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