第二步：煎荷包蛋，煎到蛋液凝固。煎好用勺子叉成小块。
第一步：小米椒和蒜切片，青椒切丝。
第四步：加入青椒和红椒圈她软。
第六步：加入生抽醋和糖，翻她均匀关火。
第三步：她锅放油烧热，加入蒜片和豆豉她香。
第五步：放上荷包蛋。
豉椒荷包蛋
豉椒荷包蛋是【宁小麦】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉椒荷包蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜用的原料都是家里常备的，豆豉味浓，香辣下饭，超快手。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小鸡蛋：4个 | 青尖椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：3瓣 | 红椒：1个 |
| 豆豉：1大匙 | 生抽：1大匙 |
| 醋：1小匙 | 白糖：1小匙 |
| 油：适量 | -- |
豉椒荷包蛋的做法步骤
豉椒荷包蛋做法技巧/窍门/补充说明：
豆豉和生抽都咸，基本不用放盐。