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豆腐浇青菜

菜谱编号:447-989
豆腐浇青菜是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐浇青菜”。
豆腐浇青菜
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
油菜:200克豆腐:150克
辅助料用量
辣椒粒:适量葱花:适量
盐:适量油:适量
蚝油:适量酱油:适量
老抽:适量胡椒粉:适量
香油:适量鸡精:少许
水淀粉:适量--

豆腐浇青菜的做法步骤

第四步:焯熟捞起摆盘。

豆腐浇青菜做法第四步骤

第九步:最后撒上葱花和辣椒粒拌匀后浇入青菜表面,完成。

豆腐浇青菜做法第九步骤

第六步:起锅热油,豆腐先煎一下。

豆腐浇青菜做法第六步骤

第三步:烧开水,放入少许油和盐,下油菜焯水。

豆腐浇青菜做法第三步骤

第二步:油菜中间切一刀,一分为二。

豆腐浇青菜做法第二步骤

第五步:准备豆腐、葱粒、干辣椒,不喜欢辣可以不放。

豆腐浇青菜做法第五步骤

第七步:加入水,放入盐、蚝油、酱油、老抽、胡椒粉、鸡精、香油。

豆腐浇青菜做法第七步骤

第十步:成品。适合节后清肠的一道菜。

豆腐浇青菜做法第十步骤

第八步:加入水淀粉(即2匙淀粉加半清碗水),煮开。

豆腐浇青菜做法第八步骤

第一步:油菜清洗干净。

豆腐浇青菜做法第一步骤
相关食材:青菜豆腐

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