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九层塔炒蘑菇甜豆--节后清肠食谱

菜谱编号:448-023
九层塔炒蘑菇甜豆--节后清肠食谱是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“九层塔炒蘑菇甜豆--节后清肠食谱”。
九层塔炒蘑菇甜豆--节后清肠食谱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过完年总得清清肠胃,多吃蔬菜少吃肉,随便把两样东西凑合在一起炒炒吧。

九层塔炒蘑菇甜豆--节后清肠食谱主厨:rosejyy2000

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
甜豆:约300克蘑菇:12只
辅助料用量
蒜茸:1/2大匙九层塔叶:1把

九层塔炒蘑菇甜豆--节后清肠食谱的做法步骤

  • 第三步:倒入蒜茸,和蘑菇混炒片刻。
  • 第七步:说明。
  • 第二步:蘑菇切块,放锅干煸至水干变软。
  • 第四步:加入切了丝的罗勒叶1/2量,翻炒几下。
  • 第五步:生抽1/2大匙、精盐1/3小匙、胡椒粉1/4小匙、白糖1/3小匙,兜匀。
  • 第一步:把甜豆切段,锅放底油,开大火,把甜豆炒至半熟,盛起备用。
  • 第六步:加入甜豆和剩下的罗勒丝,炒均匀,出锅。
  • 九层塔炒蘑菇甜豆--节后清肠食谱做法技巧/窍门/补充说明:

    不建议蘑菇焯水,尽量干煸,干煸能保持原汁原味。

    相关食材:甜豆蘑菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的九层塔炒蘑菇甜豆--节后清肠食谱。

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