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牛肉汤面

菜谱编号:448-066
牛肉汤面是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉汤面”。
牛肉汤面
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面条:1斤牛肉:2斤
白萝卜:1段--
辅助料用量
盐:1勺味精:少许
葱:适量姜:适量

牛肉汤面的做法步骤

  • 第八步:盛出加牛肉汤白萝卜即可。
  • 第七步:煮熟。
  • 第一步:牛肉切块放冷水中寖泡2小时,去除血水。
  • 第二步:放锅中煮开去除浮沫捞出。
  • 第三步:转入砂锅,放葱姜热水煮2小时。
  • 第五步:牛肉汤转汤锅加白萝卜煮20分钟加盐味精调味。
  • 第六步:面条准备。
  • 第四步:白萝卜去皮切片。
  • 相关食材:牛肉

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