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花生牛肉粥

菜谱编号:171-653
花生牛肉粥是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生牛肉粥”。
花生牛肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【花生牛肉粥】冬日温暖的能量粥c

菜肉粥,当早餐最美了,营养全面,能量满满!

最近特别喜欢拍早餐的原料图了,边摆边数,一种两种三种……嗯,数到N种,好啊,早餐食材品种越多越好哟。我家现在就是越来越多。蔬菜肉类蛋类谷物干果水果,保证都要有的。

牛肉粥的配料也比较随意,主料用大米和肉,配料随意加,喜欢就好。

花生牛肉粥主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
大米:多半杯花生:一把
牛肉:200克青菜:几个
萝卜:半个--
辅助料用量
盐:5克糖:3克
生抽:5克料酒:5克
淀粉:一勺--

花生牛肉粥的做法步骤

第九步:9、煮开就好了。

花生牛肉粥做法第九步骤

第一步:1、材料图。花生大米头天晚上泡上。

花生牛肉粥做法第一步骤

第二步:2、萝卜切丁,加盐抓均匀腌上。

花生牛肉粥做法第二步骤

第六步:6、青菜切碎。

花生牛肉粥做法第六步骤

第四步:4、牛肉先切后斩成碎,加生抽盐胡椒粉料酒蚝油抓均匀后加一勺淀粉,

花生牛肉粥做法第四步骤

第七步:7、粥将好時,用勺子顺着一个方向搅动,火可以开大些,这样有助于粥粘稠 。将腌好的肉下锅,大火煮一滚。

花生牛肉粥做法第七步骤

第八步:8、萝卜洗净淋水,加入粥中。根据情况,进行二次调味。

花生牛肉粥做法第八步骤

第五步:5、拌均匀后淋上油。

花生牛肉粥做法第五步骤

第三步:3、起锅煮粥,水开后下米,再次煮开后小火煮着。

花生牛肉粥做法第三步骤
花生牛肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

萝卜最后加,这样口感才好些,加的太早,煮烂了就不好吃了。

相关食材:牛肉花生

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生牛肉粥。

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