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山楂糕

菜谱编号:448-158
山楂糕是【我叫一尾鱼】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂糕”。
山楂糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山楂糕,一道酸甜可口的小零食,大人孩子都爱吃,非常开胃。鱼每周做一次,每次两孩子都抢着吃。做法也非常简单,只要有一口不粘锅就能搞定,比外面买的好吃,卫生又美味。

山楂糕主厨:我叫一尾鱼

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
山楂:500克柠檬:半个
冰糖:200克--
辅助料用量
盐:5克--

山楂糕的做法步骤

第二步:盆中放入水加五克盐搅拌均匀,将山楂放入盆中浸泡二十分钟。

山楂糕做法第二步骤

第六步:将山楂的核和筋过滤出来。

山楂糕做法第六步骤

第十一步:美味的山楂糕就做好了。

山楂糕做法第十一步骤

第十步:取出山楂糕,倒扣在案板上,切成小块就可以了。

山楂糕做法第十步骤

第四步:将山楂放入锅中,加二碗水和少许柠檬汁。

山楂糕做法第四步骤

第八步:熬的过程中需要不停的搅拌,防止粘在锅底,熬至拿起刮刀,山楂糊能挂住为止就好了。

山楂糕做法第八步骤

第五步:中水火煮至山楂软烂。

山楂糕做法第五步骤

第九步:装山楂糕的容器摸上少许食用油,把山楂糊倒入保鲜盒中,放冰箱冷藏四小時以上即可。

山楂糕做法第九步骤

第三步:山楂去头去尾,对半切开备用。

山楂糕做法第三步骤

第七步:锅中放入冰糖,小火慢熬。

山楂糕做法第七步骤

第一步:准备食材。

山楂糕做法第一步骤
菜谱标签:下午茶小吃零食
相关食材:山楂

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山楂糕。

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