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自制健康开胃小零食:山楂卷

菜谱编号:217-106
自制健康开胃小零食:山楂卷是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制健康开胃小零食:山楂卷”。
自制健康开胃小零食:山楂卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天几个朋友一起参加线下活动,其中一朋友带了自己做的山楂卷,吃完马上勾起我的食欲,回家后就开始盘算那天买点山楂回家自己做手做,平时要上班,晚上回家除做饭收拾屋子外还要辅导孩子作业,没有太多时间我让折腾美食,于是山楂买回家后放冰箱中保存好几天才开始动手,这次工具比较齐全,做出来的味道棒棒的,比去年做的好吃很多,就连不爱吃山楂的小朋友都说好吃,带了一次去学校后,还要继续再带过去和同学一起分享。

自制健康开胃小零食:山楂卷主厨:黄豆豆的一家

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
去核山楂:1200克水:350克
辅助料用量
糖粉:300克--

自制健康开胃小零食:山楂卷的做法步骤

  • 第一步:山楂洗干净后沥干水份,用刀切成两半去掉内核
  • 第二步:将去掉核的山楂装在面包机桶中,加入准备好的清水
  • 第三步:面包机选择果酱制作功能,启动面包机
  • 第六步:放置一天一夜后切小块卷成卷即完成制作
  • 第五步:将打好的山楂泥倒在油纸上摊薄摊平
  • 第四步:待面包机工作完成后,将制作好的山楂酱和糖粉装入料理机杯中,启动料理机打成泥
  • 自制健康开胃小零食:山楂卷做法技巧/窍门/补充说明:

    1、山楂在面包机中制作过程中,用筷子搅拌几次
    2、山楂泥尽量摊薄一些,比较容易干,如果想更快做好,可以放烤箱中低温烘烤

    相关食材:山楂

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制健康开胃小零食:山楂卷。

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