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腊味粉丝

菜谱编号:045-745
腊味粉丝是【海洋moon】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味粉丝”。
腊味粉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
粉丝:200克。腊肠:50克。
鸡蛋:1个洋葱丝:50克
虾米:20克。香芹段:20克
辅助料用量
红椒丝:10克--
调味料用量
蚝油:1小勺酱油:1小勺
盐:适量鸡精:适量

腊味粉丝的做法步骤

  • 第二步:粉丝用温水泡软,不要用开水烫泡。
  • 第六步:加入泡好的粉丝,放入蚝油和酱油翻炒。
  • 第七步:最后加入适量的盐和鸡精调味出锅。
  • 第三步:准备好辅料:腊肠丝,洋葱丝,香芹段,红椒丝,虾米,鸡蛋。
  • 第八步:起锅装入小沙煲。
  • 第一步:选用品质好一点的粉丝。
  • 第四步:锅中放油,先把鸡蛋炒熟。
  • 第五步:再把其余辅料倒入煸炒。
  • 相关食材:粉丝

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