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蔬菜清汤肥牛

菜谱编号:448-374
蔬菜清汤肥牛是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜清汤肥牛”。
蔬菜清汤肥牛
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
肥牛:适量金针菇:适量
芹菜:适量豌豆苗:适量
香菜:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
辣椒油:适量姜:适量
大蒜:适量葱:适量

蔬菜清汤肥牛的做法步骤

  • 第十步:成品装盘。
  • 第八步:放入豌豆苗。
  • 第九步:放入香菜烧开即可。
  • 第四步:锅中放入适量油烧热后放入姜葱、蒜爆香。
  • 第二步:香菜。
  • 第六步:炒至芹菜断生后放入适量水大火烧开。
  • 第五步:放入芹菜翻炒。
  • 第一步:豌豆苗。
  • 第七步:放入焯水后的肥牛和金针菇加入适量盐和辣椒油。
  • 第三步:金针菇和肥牛焯水后捞出沥干水分。
  • 相关食材:肥牛

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