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双菌凉拌肥牛

菜谱编号:299-176
双菌凉拌肥牛是【伊梦killua】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双菌凉拌肥牛”。
双菌凉拌肥牛

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食材超级简单,味道超级赞

双菌凉拌肥牛主厨:伊梦killua

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肥牛:150克金针菇:150克
黑木耳:10克--
辅助料用量
大蒜:半颗姜:2片
糖:1勺蚝油:1勺
芝麻油:2勺陈醋:3勺
生抽:3勺泡椒:适量

双菌凉拌肥牛的做法步骤

  • 第七步:锅内放水
  • 第一步:准备好食材如图
  • 第五步:干黑木耳泡好洗净
  • 第三步:泡椒切碎
  • 第二步:肥牛和姜片冷水下锅煮熟
  • 第六步:金针菇切除底部的蒂,弄散
  • 第十二步:美味完成,放入冰箱冷藏一会儿,味道更好哦
  • 第九步:下入金针菇和木耳焯熟
  • 第十一步:倒入大蒜和泡椒,并放入1勺糖,1勺蚝油,2勺芝麻油,3勺生抽,3勺陈醋,搅拌均匀
  • 第八步:烧开
  • 第四步:大蒜剥好切碎
  • 第十步:将处理好的肥牛,金针菇,黑木耳放到一个大盆里
  • 双菌凉拌肥牛做法技巧/窍门/补充说明:

    建议可以再放入一些香菜一起拌,不过香菜的味道不是每个人都喜欢,依据自己的口味来吧

    相关食材:肥牛

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