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金针酸菜肥牛煲

菜谱编号:171-664
金针酸菜肥牛煲是【杜鹃花美食】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针酸菜肥牛煲”。
金针酸菜肥牛煲
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
酸菜:2棵肥牛片:300克
金针菇:200克红色剁椒:2大勺
辅助料用量
花椒:10粒大料:1个
盐:1勺姜:2片
黑胡椒粉:少许五香粉:少许

金针酸菜肥牛煲的做法步骤

第七步:加入剁椒和盐、五香粉以及黑胡椒粉,盐一勺即可,因为酸菜里还有些咸味的

金针酸菜肥牛煲做法第七步骤

第八步:加入肥牛片煮熟即可

金针酸菜肥牛煲做法第八步骤

第五步:加入适量清水煮2分钟

金针酸菜肥牛煲做法第五步骤

第三步:锅底少许油小火爆香花椒和大料

金针酸菜肥牛煲做法第三步骤

第一步:准备好原料

金针酸菜肥牛煲做法第一步骤

第六步:加入金针菇煮熟

金针酸菜肥牛煲做法第六步骤

第九步:成品图

金针酸菜肥牛煲做法第九步骤

第二步:酸菜切段

金针酸菜肥牛煲做法第二步骤

第四步:然后放入酸菜翻她2-3分钟,她出酸菜的酸味

金针酸菜肥牛煲做法第四步骤
金针酸菜肥牛煲做法技巧/窍门/补充说明:

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相关食材:肥牛酸菜

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