香煎年糕
香煎年糕是【惠丽】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
年糕:块 | -- |
辅助料用量 | |
油:克 | 白糖:克 |