自制麻辣火锅
自制麻辣火锅是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制麻辣火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻辣鲜香，四川特色。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 火锅底料：250克 | 金针菇：200克 |
| 火锅肠：50克 | 火锅粉：100克 |
| 火锅肉丸子：500克 | 虾饺：100克 |
| 火锅笋：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香油：20克 | 土豆：1个 |