素炒西兰花
素炒西兰花是【临沂名吃糁】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外,西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等的含量都很丰富,它的矿物质成分比其他蔬菜更全面。素炒西兰花味道清香,脆香可口,不会变胖的,多吃无妨。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
西兰花:1朵 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:1个 | 蒜瓣:5个 |
红辣椒:2个 | 食盐:适量 |
花生油:适量 | -- |
素炒西兰花的做法步骤
素炒西兰花做法技巧/窍门/补充说明:
炒西兰花不要炒的太过火侯,要保持它的脆度才好吃