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木耳炒笋干

菜谱编号:448-618
木耳炒笋干是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳炒笋干”。
木耳炒笋干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

笋干脆嫩,咸香,清爽不腻?

木耳炒笋干主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
木耳:适量笋干:适量
菜芯茎:适量--
辅助料用量
姜蒜:适量红椒:适量
玉米油:适量盐:一点点
鸡精:适量--

木耳炒笋干的做法步骤

  • 第一步:盐烤笋干适量,清水泡了一天一夜,期间还换了几次水,咸度才刚好。洗一下切二指段。
  • 第七步:一点点盐,鸡精调味儿。
  • 第九步:成品。
  • 第十步:成品。
  • 第五步:黑一小耳,笋干,菜芯茎配色用的,家里没青椒了??。
  • 第四步:锅内适量油烧热,姜蒜,红椒,花椒炒香。
  • 第三步:红椒,姜蒜。
  • 第六步:翻炒几下。
  • 第八步:翻炒入味儿关火盛盘。
  • 第二步:泡发的黑木耳。
  • 相关食材:木耳

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