第三步：把菜花焯水。
第四步：把切成条的胡萝卜焯水。
第一步：将菜花洗净，菜花掰成小块儿。
第五步：将木耳焯水备用。
第二步：木耳提前泡发，洗净。
第六步：把控干水的菜花 木耳 胡萝卜搅拌在一起，加入盐和鸡精调味。装入盘中淋入香油即可。
凉拌木耳菜花
凉拌木耳菜花是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌木耳菜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道简易的凉拌菜。菜花质地细嫩，味甘鲜美。营养丰富。是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜花：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 木耳：50克 | 胡萝卜：50克 |
| 调味料用量 | |
| 香油：适量 | 盐：2克 |
| 鸡精：2克 | -- |