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香菇肉酱

菜谱编号:448-662
香菇肉酱是【穿布鞋的猫】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉酱”。
香菇肉酱
菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:300克香菇:300克
辅助料用量
干辣椒:50克洋葱:200克
麻椒:25克姜:适量
大蒜:适量食用油:500克
食盐:适量--

香菇肉酱的做法步骤

  • 第六步:辣椒微焦下姜末、麻椒末。
  • 第一步:麻椒碾碎、洋葱切末、五花肉切丁、香菇切丁、干辣椒切小段泡水、姜切末、大蒜切片备用。
  • 第八步:下洋葱末、香菇丁继续炒,炒至水分蒸发至焦灼。
  • 第十步:搭配苗条。
  • 第四步:炒至微焦加盐。
  • 第五步:下泡好的干辣椒继续煸炒。
  • 第七步:翻炒均匀,贴边。
  • 第九步:出锅。
  • 第二步:起锅烧油,五成热下大蒜爆香。
  • 第三步:下五花肉煸炒。
  • 菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:香菇

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