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高压锅焖排骨

菜谱编号:449-134
高压锅焖排骨是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高压锅焖排骨”。
高压锅焖排骨
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:750克干辣椒:适量
姜:适量黄豆酱:半勺
豆瓣酱:半勺料酒:适量
八角:适量桂皮:适量
辅助料用量
鸡精:适量蚝油:适量
盐:少许(根据自己口味添加或不加)--

高压锅焖排骨的做法步骤

  • 第十四步:成品图。
  • 第十二步:成品图。
  • 第十一步:起锅装盘。
  • 第九步:高压锅压25分钟。
  • 第八步:转入电高压锅中,加入桂皮和八角。
  • 第七步:腌一个小时。
  • 第五步:排骨放入一个大碗中,加入干辣椒和酱料。
  • 第四步:过凉水清洗干净浮沫。
  • 第十三步:成品图。
  • 第十步:时间结束后,加鸡精和蚝油调味,收干大部分汤汁即可。
  • 第三步:排骨凉水上锅加姜片、料酒焯水3分钟。
  • 第六步:用手抓匀。
  • 第一步:准备好排骨。
  • 第二步:准备好半勺豆瓣酱和半勺黄豆酱。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨

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