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花朵黑糖磨牙饼

菜谱编号：449-184

花朵黑糖磨牙饼是【线线3896】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花朵黑糖磨牙饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

休闲磨牙专用饼，入口硬，但是脆。家里没黑糖，我用红片糖代替。成品50片，三能金盘两盘。

花朵黑糖磨牙饼主厨：线线3896

第五步：如果还是没溶化，那就直接加热一下，但时间不能长，糖水一冒泡就关火。防止水分蒸发。

第一步：黑糖切碎或打碎，海盐顺手放入其中，方便融化。

第四步：有糖渣一直不溶化，可隔热水融化。

第十九步：漂亮的嘎嘣脆磨牙饼干。

第三步：将黑糖40g+海盐1g，黑糖糖浆40g，水怡20g放在一个盆中，加入40g热水促进糖溶化，用勺子先搅拌均匀。

第十八步：烤箱上下火170度，中层烘烤25分钟。烤箱上色不匀，中间拿出调整位置

第十二步：天热放入保鲜袋擀开，放入冰箱冷冻一下。

第七步：将融化黄油放入糖桨中。

第十步：筛入低筋粉。

第八步：搅拌至溶合。

第十七步：做好的饼胚。

第十三步：天冷，直接擀开就行。厚度约0·4厘米。

第十六步：用刀移入烤盘，用牙签扎出孔洞。

第二步：准备材料：黑糖40g+海盐1g，黑糖糖浆40g，水怡20g，黄油50g，杏仁粉40g，低筋面粉170g。

第十一步：用刮刀拌均。

第九步：筛入杏仁粉。

第十四步：用花模压出形状。

第六步：黄油隔水溶化或微波加热一下。也可以直接丢进糖浆中。

第二十步：外表温柔，内心却住着一个汉子??????。

第十五步：没有模具可切条、切块均随意。

菜谱标签：下午茶烘焙

相关食材：黑糖

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