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油泼面

菜谱编号:449-262
油泼面是【云裳蝶舞】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油泼面”。
油泼面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

假期里的小闲暇,给自己找一点事情打发一下时间?少了香菜和芝麻一样美味

油泼面主厨:云裳蝶舞

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克--
辅助料用量
葱:适量蒜:6个
糖:1勺酱油:2匙
盐:1勺陈醋:2匙
香菜:2根辣椒粉:1匙

油泼面的做法步骤

  • 第六步:油煮沸后泼在面上拌匀即可。
  • 第三步:备蒜末?葱,有香菜再切香菜备用。
  • 第二步:揉搓15分钟将颗粒揉匀,烧水备用。
  • 第四步:盐和糖各2??调味勺,醋和味极鲜各2汤匙。
  • 第一步:面粉?少量水搅拌,硬面团配比。
  • 第五步:水烧热后用剪刀剪成小块,煮开后过凉水,加入酱汁和葱、蒜、香菜(缺少)。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油泼面。

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