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花朵汤圆

菜谱编号:449-494
花朵汤圆是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花朵汤圆”。
花朵汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

元宵佳节,万象更新,愿凛冬散尽,星河长明。元宵节快乐!

花朵汤圆主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:适量温水:适量
黑芝麻:适量花生:适量
糖:适量猪油:适量
辅助料用量
红曲粉:适量南瓜粉:少许

花朵汤圆的做法步骤

  • 第二步:放入料理机加糖打成粉。
  • 第三步:打好的花生芝麻粉。
  • 第六步:准备好糯米粉。
  • 第七步:加入适量的温水,搅拌成面絮。
  • 第十六步:起锅烧水,水开后,放入汤圆,煮至浮起。
  • 第十二步:团成圆形。
  • 第一步:黑芝麻和花生放入锅中,小火炒熟至有香味,晾凉。
  • 第五步:汤圆馅就准备好了,待用。
  • 第十五步:小花背面蘸少许水,粘在白色汤圆上,花朵中间用少许黄色面团做成花心。
  • 第十八步:成品图。
  • 第八步:揉成光滑的面团。
  • 第十四步:用模具压出小花??。
  • 第十七步:捞入碗中,加少许糖,就可以吃了,好看又好吃哦。
  • 第十步:取出一个白色面团,按扁。
  • 第十九步:成品图。
  • 第九步:取出一小块加入红曲粉,揉成红色面团,另取一小块加入南瓜粉,揉成黄色小面团,剩下的白色面团分成15克一个的均匀的小剂子。
  • 第四步:加适量的猪油拌匀。
  • 第十一步:包入花生芝麻馅。
  • 第十三步:红色面团(提前放微波炉叮半分钟,方便压花)擀成大面片。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花朵汤圆。

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