千张结烧肉

第二步：姜切片。

第十三步：放入红辣椒和花椒炒匀。

第三步：姜去皮切片。

第十六步：转入砂锅中用中火炖汁汤汁半干。

第十七步：炖好的肉倒回炒锅放入盐和鸡精调味。

第十八步：倒入千张结大火收汁。

第七步：焯好的五花肉用流水冲洗干净，控干备用。

第十步：五花肉炒到金黄开始吐油，盛出。

第四步：红辣椒和花椒洗净备用。

第十二步：放入煸好的肉翻炒上色。

第十五步：倒入没过肉块的开水，大火烧开。

第五步：五花肉洗净，切成麻将大小的块。

第一步：准备所需要的食材。

第八步：千张洗净，切成条，然后打成千张结备用。

第十一步：锅子洗净，重新倒入少量的橄榄油放入白糖开始炒糖色，小火炒至白糖溶化颜色金黄。

第十四步：倒入蒸鱼豉油和老抽翻炒均匀。

第九步：锅里不放油，放入焯好的肉翻炒。

第六步：锅里放入姜片倒水烧开后下入五花肉焯水。