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彩椒烩千张

菜谱编号:206-196
彩椒烩千张是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒烩千张”。
彩椒烩千张

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

彩椒烩千张是一道健康的快手小菜,其做法简单味道鲜美,营养丰富老少皆宜。

彩椒烩千张主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
千张:适量葱碎:适量
糖:适量鸡精:适量
辅助料用量
彩椒:适量生抽:适量
盐:适量九三俄罗斯大豆油:适量

彩椒烩千张的做法步骤

  • 第三步:彩椒洗净,切成块。
  • 第九步:翻炒均匀后 加入鸡精调味即可。
  • 第六步:倒入焯水的千张翻炒均匀。
  • 第五步:另起锅,注入九三俄罗斯大豆油爆香葱碎。
  • 第四步:锅中注入水 烧开后加入千张块煮至2分钟后捞出沥干水分。
  • 第二步:千张切成菱形块。
  • 第八步:转中火,烧制汤汁收干 加入彩椒。
  • 第一步:准备好所用食材。
  • 第七步:加入生抽 糖 盐和一点清水,烧开。
  • 彩椒烩千张做法技巧/窍门/补充说明:

    千张要先焯水,去掉豆腥味。

    相关食材:千张
    养生食疗:骨质疏松

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