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红烧萝卜

菜谱编号:449-796
红烧萝卜是【我叫一尾鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧萝卜”。
红烧萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红烧萝卜,一道非常好吃又下饭的家常菜,关键是实惠,冬天也就萝卜白菜最便宜了,好吃又易存放,可以囤上几个放家里慢慢吃。每次做红烧萝卜总归会几块肉在里面,这样可以不用放一滴油,烧出来的萝卜也带着肉香味,特别入味。

红烧萝卜主厨:我叫一尾鱼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:150克白萝卜:1根
盐:三克--
辅助料用量
生抽:2汤匙老抽:半汤匙
料酒:3汤匙冰糖:10克

红烧萝卜的做法步骤

第三步:白萝卜洗净,切成小块备用。

红烧萝卜做法第三步骤

第八步:过了五分钟的時候打开盖子翻她一下。翻她一下的话,萝卜的色泽才均匀,也比较容易入味。

红烧萝卜做法第八步骤

第六步:锅中放入萝卜块,加三克盐和一碗水。

红烧萝卜做法第六步骤

第五步:锅中放入三汤匙料酒、二汤匙生抽、半汤匙老抽和十克冰糖,大火烧开后转小火炖十分钟。

红烧萝卜做法第五步骤

第一步:准备食材。

红烧萝卜做法第一步骤

第九步:十分钟后再次翻她均匀即可出锅。

红烧萝卜做法第九步骤

第四步:热锅热油放入五花肉,大火煎至五花肉表面微微发黄。

红烧萝卜做法第四步骤

第十步:美味的红烧萝卜就做好了。

红烧萝卜做法第十步骤

第七步:盖上盖子,大火烧十分钟。

红烧萝卜做法第七步骤

第二步:五花肉切成小块备用。

红烧萝卜做法第二步骤
相关食材:萝卜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧萝卜。

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