第三步:白萝卜洗净,切成小块备用。
第八步:过了五分钟的時候打开盖子翻她一下。翻她一下的话,萝卜的色泽才均匀,也比较容易入味。
第六步:锅中放入萝卜块,加三克盐和一碗水。
第五步:锅中放入三汤匙料酒、二汤匙生抽、半汤匙老抽和十克冰糖,大火烧开后转小火炖十分钟。
第一步:准备食材。
第九步:十分钟后再次翻她均匀即可出锅。
第四步:热锅热油放入五花肉,大火煎至五花肉表面微微发黄。
第十步:美味的红烧萝卜就做好了。
第七步:盖上盖子,大火烧十分钟。
第二步:五花肉切成小块备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红烧萝卜,一道非常好吃又下饭的家常菜,关键是实惠,冬天也就萝卜白菜最便宜了,好吃又易存放,可以囤上几个放家里慢慢吃。每次做红烧萝卜总归会几块肉在里面,这样可以不用放一滴油,烧出来的萝卜也带着肉香味,特别入味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:150克 | 白萝卜:1根 |
盐:三克 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:2汤匙 | 老抽:半汤匙 |
料酒:3汤匙 | 冰糖:10克 |
第三步:白萝卜洗净,切成小块备用。
第八步:过了五分钟的時候打开盖子翻她一下。翻她一下的话,萝卜的色泽才均匀,也比较容易入味。
第六步:锅中放入萝卜块,加三克盐和一碗水。
第五步:锅中放入三汤匙料酒、二汤匙生抽、半汤匙老抽和十克冰糖,大火烧开后转小火炖十分钟。
第一步:准备食材。
第九步:十分钟后再次翻她均匀即可出锅。
第四步:热锅热油放入五花肉,大火煎至五花肉表面微微发黄。
第十步:美味的红烧萝卜就做好了。
第七步:盖上盖子,大火烧十分钟。
第二步:五花肉切成小块备用。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧萝卜。
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