第二步:猪骨凉水下锅,焯水。
第九步:烧开后改小火。
第一步:猪骨和鸡爪冲洗干净。
第六步:鸡爪剪2段,和猪骨一起备用。
第八步:加入姜片、橘子皮。
第三步:煮开后撇去浮沫,鸡爪入开水焯1分钟。
第十步:白萝卜切滚刀块。
第五步:给鸡爪减掉指甲 哈哈。
第十一步:猪骨炖上一个小時以上,加入切好的萝卜,炖至萝卜软烂。
第十二步:加盐调味,放入香菜,可以开始喝啦。
第四步:用热水冲洗干净。
第七步:锅内加开水,放入猪骨、鸡爪。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
为啥说这汤美容呢?且往下看···
为啥说这汤补钙呢?继续往下看···
为啥说这汤暖身呢?热乎乎的汤,能不暖身吗?
继续往下看····
因为佳佳在汤里面添加了鸡爪,O(∩_∩)O哈!汤的味道立刻就提升了,鸡爪含有丰富的胶原蛋白,说这汤能美容,不忽悠吧?
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方····大家一起吃萝卜吧
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪棒骨:2根 | 鸡爪:8个 |
大白萝卜:一个 | -- |
辅助料用量 | |
姜片:适量 | 橘子皮:一片 |
香菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
第二步:猪骨凉水下锅,焯水。
第九步:烧开后改小火。
第一步:猪骨和鸡爪冲洗干净。
第六步:鸡爪剪2段,和猪骨一起备用。
第八步:加入姜片、橘子皮。
第三步:煮开后撇去浮沫,鸡爪入开水焯1分钟。
第十步:白萝卜切滚刀块。
第五步:给鸡爪减掉指甲 哈哈。
第十一步:猪骨炖上一个小時以上,加入切好的萝卜,炖至萝卜软烂。
第十二步:加盐调味,放入香菜,可以开始喝啦。
第四步:用热水冲洗干净。
第七步:锅内加开水,放入猪骨、鸡爪。
浓浓的汤,软酥的萝卜,还有点黏黏的,(⊙o⊙)嗯,那是鸡爪的味道···
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