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青椒荷包蛋

菜谱编号:449-820
青椒荷包蛋是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒荷包蛋”。
青椒荷包蛋
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
青椒:适量鸡蛋:4个
芹菜:适量干辣椒:3个
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量
米酒:适量生抽:适量

青椒荷包蛋的做法步骤

  • 第六步:加入青椒、干辣椒翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、米酒调味,最后加入芹菜翻炒均匀即可出锅。
  • 第八步:超级下饭??。
  • 第七步:起锅装盘。
  • 第四步:另起锅,不放油,下入青椒煸软,期间要分次加少量的水,至青椒变软,盛出待用。
  • 第二步:起锅烧油,小火,油里加一点点盐,鸡蛋磕入锅中,煎荷包蛋。
  • 第五步:另起锅,下入荷包蛋,加少许水、盐、生抽稍煮入味。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第三步:4个鸡蛋依次煎好,盛出待用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青椒

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