当前位置:首页 > 菜谱大全 > 小当家柿子青椒肉丝

小当家柿子青椒肉丝

菜谱编号:126-804
小当家柿子青椒肉丝是【鱼菲】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小当家柿子青椒肉丝”。
小当家柿子青椒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近看《小当家》想起之前就想做的一道菜【柿子青椒肉丝】,今天拿来实践,绝对可以在家自己做,接下去会将小当家里菜谱尽量复刻一遍,如实际可操作,会和大家分享。

小当家柿子青椒肉丝主厨:鱼菲

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
青椒:3个猪瘦肉:1块
柿子:3个--
辅助料用量
姜:适量--
调味料用量
盐:适量绍酒:适量
蛋清:1个生粉:适量

小当家柿子青椒肉丝的做法步骤

  • 第八步:拌入肉丝炒匀即可
  • 第四步:柿子将馕取出,柿子肉压成泥
  • 第七步:下柿子泥和盐
  • 第二步:猪肉用水冲洗
  • 第五步:煸炒肉丝至8分熟,捞出
  • 第六步:锅里下青椒丝,大火快炒一会
  • 第三步:切成肉丝,下绍酒,按摩至全部吸收,放入蛋清,继续捏到全部吸收
  • 第一步:准备好材料
  • 小当家柿子青椒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    柿子入菜,甜味会减,喜欢甜味重的可以适当加些糖,记得吃过柿子后不要吃蟹,也尽量避免海鲜等食材。

    相关食材:青椒柿子

    小当家柿子青椒肉丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【鱼菲】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小当家柿子青椒肉丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜