茄汁肉丝盖青椒
茄汁肉丝盖青椒是【阿大^·^】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁肉丝盖青椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青椒肉丝是一道很普通的家常菜了，今天同样是炒这个菜，不过肉丝里面加入了番茄酱，味道更丰富，颜色也更好看，为了突出肉丝，所以还把肉丝淋到了青椒的上面，这样显得更有食欲了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | 青椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 水淀粉：适量 |
| 鸡精：适量 | 酱油：适量 |
| 番茄酱：适量 | 葱花：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
茄汁肉丝盖青椒的做法步骤
茄汁肉丝盖青椒做法技巧/窍门/补充说明：
肉丝炒好后，可以直接将青椒倒进去混合翻炒出锅，这样分开摆只是为了好看！
相关食材：青椒