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豆乳布丁

菜谱编号:449-869
豆乳布丁是【我叫一尾鱼】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆乳布丁”。
豆乳布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆乳布丁,一道入口即化的小甜品,甜而不腻,入口即化。不需要烤箱就可以做的小甜品,只需将食材放入锅中搅拌煮到冒泡就可以了,做法也非常简单易学。

豆乳布丁主厨:我叫一尾鱼

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆浆:300毫升牛奶:150毫升
白糖:30克鱼胶片:15克
辅助料用量
玉米淀粉:10克黄豆粉:少许

豆乳布丁的做法步骤

第二步:鱼胶片用冰水泡软备用。

豆乳布丁做法第二步骤

第四步:锅中放入一百五十毫升牛奶、三十克白糖和十克玉米淀粉搅拌均匀后,用小火慢煮,边煮边搅拌,防止积块,煮至冒泡即可关火。

豆乳布丁做法第四步骤

第三步:锅中放入豆浆。如果用的是甜豆浆和甜牛奶的话,白糖的用量要减半。

豆乳布丁做法第三步骤

第七步:不喜欢黄豆粉的,等布丁凝固后就可以直接开吃了。

豆乳布丁做法第七步骤

第八步:你也可以把黄豆粉倒入网筛中,轻轻撒在布丁表面即可。

豆乳布丁做法第八步骤

第六步:将豆浆布丁分成小份装好,放冰箱冷藏四小時左右。

豆乳布丁做法第六步骤

第一步:准备食材。

豆乳布丁做法第一步骤

第五步:豆浆糊离火后搅拌均匀,放入泡软的鱼胶片再次搅拌均匀。

豆乳布丁做法第五步骤
菜谱标签:甜品布丁

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆乳布丁。

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