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蓝莓布丁

菜谱编号:248-715
蓝莓布丁是【安宝的虎妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓布丁”。
蓝莓布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蓝莓布丁是夏天我最爱的一道甜点,所以每到酷暑我就会做,嘻嘻!

蓝莓布丁主厨:安宝的虎妈

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
纯牛奶:500克细砂糖:50克
辅助料用量
鸡蛋:4个蓝莓酱:适量

蓝莓布丁的做法步骤

第八步:取出布丁,冷却后放入蓝莓酱;

蓝莓布丁做法第八步骤

第五步:过筛好的布丁液倒入布丁瓶中,不要装的太满;

蓝莓布丁做法第五步骤

第三步:将蛋液倒入冷却后的牛奶中;

蓝莓布丁做法第三步骤

第四步:将搅拌均匀的蛋奶液过筛3-4次;

蓝莓布丁做法第四步骤

第十步:成品

蓝莓布丁做法第十步骤

第七步:放入预热好的烤箱里,150度中下层烤40分钟左右即可;

蓝莓布丁做法第七步骤

第二步:将鸡蛋打散;

蓝莓布丁做法第二步骤

第一步:将细砂糖、纯牛奶倒入奶锅中加热,边加热边搅拌至糖完全融化后关火冷却;

蓝莓布丁做法第一步骤

第九步:趁热吃也好,盖上盖子放冰箱冷藏一夜后吃也别有一番风味;

蓝莓布丁做法第九步骤

第六步:烤盘里注入热水,多一點比较好,最少要没过一半布丁液;

蓝莓布丁做法第六步骤
相关食材:蓝莓

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝莓布丁。

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