第八步:取出布丁,冷却后放入蓝莓酱;
第五步:过筛好的布丁液倒入布丁瓶中,不要装的太满;
第三步:将蛋液倒入冷却后的牛奶中;
第四步:将搅拌均匀的蛋奶液过筛3-4次;
第十步:成品
第七步:放入预热好的烤箱里,150度中下层烤40分钟左右即可;
第二步:将鸡蛋打散;
第一步:将细砂糖、纯牛奶倒入奶锅中加热,边加热边搅拌至糖完全融化后关火冷却;
第九步:趁热吃也好,盖上盖子放冰箱冷藏一夜后吃也别有一番风味;
第六步:烤盘里注入热水,多一點比较好,最少要没过一半布丁液;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蓝莓布丁是夏天我最爱的一道甜点,所以每到酷暑我就会做,嘻嘻!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
纯牛奶:500克 | 细砂糖:50克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:4个 | 蓝莓酱:适量 |
第八步:取出布丁,冷却后放入蓝莓酱;
第五步:过筛好的布丁液倒入布丁瓶中,不要装的太满;
第三步:将蛋液倒入冷却后的牛奶中;
第四步:将搅拌均匀的蛋奶液过筛3-4次;
第十步:成品
第七步:放入预热好的烤箱里,150度中下层烤40分钟左右即可;
第二步:将鸡蛋打散;
第一步:将细砂糖、纯牛奶倒入奶锅中加热,边加热边搅拌至糖完全融化后关火冷却;
第九步:趁热吃也好,盖上盖子放冰箱冷藏一夜后吃也别有一番风味;
第六步:烤盘里注入热水,多一點比较好,最少要没过一半布丁液;
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝莓布丁。
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