第二步：胡萝卜洗净去皮切片，香菇提前半小時温水泡发。
第六步：平底锅加热加點油放上泡发的干香菇她香，浇上一點水盖上盖子焖两分钟，汤靠尽了香菇变软些，加上葱蒜胡萝卜翻她，然后加菜花和西兰花根，最后加上蚝油，盐和五香粉翻她均匀就可以了。
第一步：干香菇10个，莱花半个，西兰花根1个，胡萝卜1块，葱1段，大蒜半头。
第七步：干香菇她莱花西兰花根，也是美美哒。
第五步：准备好所有食材。
第四步：菜花掰切好，洗净，焯水1分钟，捞出立即过凉。
第三步：西兰花根去皮，葱蒜洗净切好。
干香菇炒莱花
干香菇炒莱花是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干香菇炒莱花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
特殊时期，有很多人吃不上青菜，也使我们学会了勤俭，西兰花根入菜代替了青椒彩椒，希望这场灾难快点过去，让我们过正常人的生活。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 干香菇：10个 | 菜花：半个 |
| 西兰花根：1个 | 胡萝卜：1块 |
| 葱：1段 | 蒜：半头 |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | 蚝油：少许 |
| 盐：少许 | 五香粉：少许 |