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香煎韭菜饺子

菜谱编号：450-097

香煎韭菜饺子是【水墨丹青Hu】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎韭菜饺子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

爱吃饺子，所以对于饺子情有独钟！?

香煎韭菜饺子主厨：水墨丹青Hu

菜式制作特点
口味：原味	工艺：煎
耗时：数小时	难度：简单
菜谱主材料
饺子皮：1000克	--
辅助料用量
韭菜：适量	鸡蛋：6个
猪肉：适量	盐：适量
生抽：适量	胡椒粉：适量
姜：适量	蒜：适量

香煎韭菜饺子的做法步骤

第六步：喜欢的朋友可以试试哦。

第四步：不沾锅少许油，刷成油就可以，小火煎一下，在倒入一点点水盖一焖，水干就可以翻煎一下金黄色就可以出锅了。

第三步：一个韭菜鸡蛋馅、一个韭菜猪肉馅。

第二步：韭菜猪肉馅，猪肉馅剁碎或者搅拌碎，加点姜、蒜末，生抽、胡椒粉搅拌均匀备用，韭菜先放点盐搅拌一下，在倒入热油立马搅拌均匀（热油是因为可以保留韭菜的香味和颜色不受影响）在把肉末放进去搅拌均匀就可以包馅了。

第一步：韭菜鸡蛋馅，鸡蛋先用热油煎一下，倒入鸡蛋就要用筷子搅拌随便煎一下，才会颜色口感更好吃，韭菜先放点盐搅拌一下，在倒入热油立马搅拌均匀（热油是因为可以保留韭菜的香味和颜色不受影响）在把鸡蛋放进去搅拌均匀就可以包馅了，因为我比较喜欢原味，所以没有加那么调料味进去，大家喜欢可以加点胡椒粉、等调料拌匀。

第五步：看着是不是很有食欲??。

香煎韭菜饺子做法技巧/窍门/补充说明：

我做的时候买的数量有点多，我也没称重量，大家可以根据自己喜好选择做。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐早餐

相关食材：韭菜

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