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地三鲜

菜谱编号:450-115
地三鲜是【辰辰宝妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地三鲜”。
地三鲜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆,茄子,青椒家常地三鲜

地三鲜主厨:辰辰宝妈妈

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
土豆:1个茄子:2个
青椒:1个--
辅助料用量
盐:适量淀粉:适量
生抽:适量老抽:适量
葱:1段蒜:3个

地三鲜的做法步骤

  • 第八步:加入生抽,盐,老抽调味,在加少许水。
  • 第九步:加入茄子翻炒。
  • 第五步:油热下葱蒜爆香。
  • 第一步:土豆切滚刀块裹上淀粉。
  • 第三步:油锅分别炸定型备用。
  • 第六步:再加入青椒翻炒。
  • 第四步:青椒,蒜,葱,切好备用。
  • 第十步:翻炒均匀,汤汁收好即可。
  • 第七步:下入土豆块翻炒。
  • 第二步:茄子切滚刀块裹上淀粉。
  • 第十一步:出锅。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的地三鲜。

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