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炸虾

菜谱编号:450-226
炸虾是【花式炒咸菜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸虾”。
炸虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

停电,虾放老了,炸来吃也是鲜香酥脆的。

炸虾主厨:花式炒咸菜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大虾:适量--
辅助料用量
料酒:适量淀粉:适量
鸡蛋:适量面包糠:适量
油:适量--

炸虾的做法步骤

  • 第三步:成品图摆个盘。配番茄酱或蜂蜜芥末吃,赞??。
  • 第一步:处理虾。虾去虾线,去壳,保留尾巴前一段的壳造型最好。从爪子那面剪开。我为了吃着省事儿,把壳都去了,造型受影响了。处理好的虾放些料酒腌一下,喜欢的可以放些盐,我没放盐。
  • 第二步:准备三盘,分别是淀粉、鸡蛋液、面包糠。虾先裹上淀粉、再蛋液里浸一下、再沾上面包糠。全部做好。放油锅里炸熟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
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