地瓜烙
地瓜烙是【大婷婷biggirl】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地瓜烙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
从老家拿的地瓜,(城里都叫红薯)快烂没了,可惜了,拿来做点小吃。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
地瓜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
淀粉:适量 | 白糖:适量 |
水:少许 | 食用油:适量 |
地瓜烙的做法步骤
地瓜烙做法技巧/窍门/补充说明:
颗粒要裹到淀粉,拌完看上去像挂薄薄一层白霜。煎的时候不能着急翻面,成型才能翻。
相关食材:地瓜