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菠菜面

菜谱编号:450-408
菠菜面是【魏乐魏辰麻麻】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜面”。
菠菜面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春季适合做给孩子们吃的。菠菜中所含的胡萝卜素,被人体吸收后可转化成维生素A,维生素A可以维护上皮组织细胞的健康,还可以促进蛋白质的合成和骨骼分化,因此有促进骨骼生长发育,提高身体免疫的功能。

菠菜面主厨:魏乐魏辰麻麻

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面粉:400菠菜:500
辅助料用量
紫菜:适量蒜苗:五根
香菜:一小把姜:一块

菠菜面的做法步骤

  • 第八步:再分别揉成面团待用。
  • 第一步:将菠菜叶加水打成汁和在面粉里,揉成面团。
  • 第十一步:将苗条煮好放入调好的料碗中加入面汤就好了。
  • 第十步:菠菜焯水。
  • 第六步:醒过的面团。
  • 第五步:碗里加入适量的紫菜、盐、生抽、香油、醋、少许蚝油,调拌匀待用。
  • 第九步:面条好了。
  • 第二步:放置醒面。
  • 第三步:香菜、蒜苗、姜洗净待用。
  • 第四步:将蒜苗、香菜、姜切好分别放入碗中。
  • 第七步:切成五份,(需要做几晚就分几份)。
  • 第十二步:食材简单,试试吧!孩子们喜欢,健康又营养!
  • 菠菜面做法技巧/窍门/补充说明:

    面团要揉的稍硬些,俗话说“软面饺子、硬面条”,吃面条就要硬面,饺子就要和的面软一些。

    菜谱标签:家常菜面条
    相关食材:菠菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠菜面。

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