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菠菜粥

菜谱编号:011-544
菠菜粥是【淡定的三爷】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜粥”。
菠菜粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味早餐之菠菜粥:白粥的暖,细嚼银鱼丝的海产咸和火腿的肉鲜,还有我最喜爱的嫩菠菜口感,蛋花的营养,早餐来一碗菠菜粥,一天好心情哦。

菠菜粥主厨:淡定的三爷

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
米:适量--
辅助料用量
菠菜:适量火腿:适量
银鱼丝:适量鸡蛋:适量
盐:适量五香粉:适量

菠菜粥的做法步骤

  • 第六步:鸡蛋花和菠菜很快就OK了,开锅加入适合自己口味的盐和五香粉,搅拌后大功告成,拔电起锅。
  • 第五步:打到煮粥档上慢煮5钟以上,打开后转圈倒入搅拌好的鸡蛋,加入菠菜,搅拌均匀,盖上继续煮1分钟。
  • 第三步:适量的银鱼丝简单清洗备用。
  • 第一步:将火腿切成丁。
  • 第二步:菠菜洗过之后切成小段(切过再洗,叶绿素和营养都会被水冲掉)。
  • 第四步:跟平常煮粥一样,锅里的粥翻滚冒开热气了之后,加入银鱼丝,倒入火腿丁,搅拌均匀。
  • 菠菜粥做法技巧/窍门/补充说明:

    也可以在把米下到锅里的时候加入银鱼丝和火腿丁煮到粥翻滚,不过这样这两种料会在长时间的煮过程中味道尽失,全部融到粥里了,在粥翻滚后加入,最后舀到碗里再尝的时候银鱼丝和火腿的味道都可以品出来哦。

    菜谱标签:老人
    相关食材:菠菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠菜粥。

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