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醋溜山药

菜谱编号:450-570
醋溜山药是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜山药”。
醋溜山药
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
铁棒山药:2根胡萝卜:半根
红彩椒:1个泡发木耳:50克
辅助料用量
食用油:2勺食盐:半勺
葱姜蒜末:适量鸡精:适量
香醋:1勺--

醋溜山药的做法步骤

  • 第七步:加入食盐。
  • 第十步:快速煸炒关火出锅。
  • 第八步:山药与胡萝卜断生变软之后下入红彩椒煸炒。
  • 第三步:起锅烧油炒香葱姜蒜末。
  • 第二步:山药去皮切片后放入碗中用清水浸泡,防止氧化变黑;泡发木耳备用;胡萝卜切片;红彩椒切丝。
  • 第九步:加入鸡精。
  • 第五步:下入胡萝卜片和山药煸炒。
  • 第一步:准备食材。
  • 第十一步:成品图。
  • 第六步:加入香醋。
  • 第四步:倒入木耳翻炒。
  • 相关食材:山药

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