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玫瑰花馒头

菜谱编号：450-677

玫瑰花馒头是【草莓】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰花馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在家无聊就做面团，跟着学做玫瑰花朵馒头，第一次做造型不是很完美，但是孩子挺喜欢的，开心就好

玫瑰花馒头主厨：草莓

第六步：把每一个面团都改成中间厚边缘薄的圆形。

第九步：然后把面团从左往右卷起来，在面团中间切开。

第八步：拿一根竹签在面团中间压下去。

第七步：然后像图片上这样两种面团叠在一起。

第十步：在面团底部收口压紧，整理一下花朵。

第二步：加入适量水榨成汁，然后过滤后取汁。

第十一步：放入蒸锅中醒发至15倍大。

第十二步：蒸锅开火上汽后蒸12分钟，关火后再焖两分钟即可。

第一步：紫萝卜切成块。

第五步：把白色和粉色面团都拿出来，每种面团都平均分成15份，然后团圆备用。

第四步：剩下的100克面粉，用紫萝卜汁和面，里面加两克酵母，两种面团都盖上保鲜膜，醒发30分钟。

第三步：其中100克面粉用温水汁和面，里边加入两克酵母。

玫瑰花馒头做法技巧/窍门/补充说明：

我用紫萝卜榨汁或粉色面团，也可以用红萝卜或红心火龙果去榨汁，或者用果蔬粉或面都可以。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：玫瑰花

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