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小米饼

菜谱编号:450-722
小米饼是【金子_ozeLyP】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米饼”。
小米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小米不要总是熬粥了,换个吃法,大人小孩都爱吃,简单方便,手不沾面粉

小米饼主厨:金子_ozeLyP

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
小米:200克面粉:150克
鸡蛋:4只--
辅助料用量
白糖:15克酵母粉:4克

小米饼的做法步骤

  • 第四步:醒好后的面糊搅拌排气。
  • 第二步:小米洗净,倒入料理机,加入15克白糖,四个鸡蛋,打成糊。
  • 第十步:很酥软,颜色也非常漂亮。
  • 第五步:取一个保鲜袋或者蛋糕裱糊纸,倒入面糊,平底锅刷油,挤成饼坯,尽量大小均匀,容易熟。
  • 第一步:准备食材。
  • 第八步:这样烙至两面金黄色即可,差不多需要四分钟左右即可。
  • 第九步:特别松软,孩子老人都可以吃。
  • 第六步:挤好饼坯盖盖小火烙一分钟多一点。
  • 第三步:加入4克酵母粉,搅拌均匀,盖住醒30分钟。
  • 第七步:烙至这样面糊基本定型,翻面再烙一分钟左右。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:小米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小米饼。

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