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泡椒猪肝

菜谱编号:450-824
泡椒猪肝是【小鱼de美食】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒猪肝”。
泡椒猪肝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常好吃的一款猪肝

泡椒猪肝主厨:小鱼de美食

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肝:1斤--
辅助料用量
泡椒:半斤料酒:适量
生粉:适量蒜苗:适量
盐:适量--

泡椒猪肝的做法步骤

  • 第二步:用清水泡洗4遍。
  • 第三步:洗干净的猪肝。
  • 第八步:最后放入猪肝再炒几下就起锅,猪肝不能炒太久,不然容易老!不嫩。
  • 第五步:锅放油炒猪肝,不能太熟就捞起来。
  • 第六步:捞起来的猪肝放盘里备用。
  • 第四步:把猪肝捞起来,放料酒,适量生粉,盐,腌制一会。
  • 第一步:准备猪肝,切片。
  • 第七步:锅里炒切好的泡椒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪肝泡椒

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