鸡腿包饭
鸡腿包饭是【眉记：】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡腿包饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有一种美食叫翅包饭，与烤鸡翅类似，但比它更多一层味道，香糯的米饭被鸡肉包裹，一口下去鲜香滑糯，真的是各种滋味在唇齿间爆炸，让人恨不得把舌头也吞下去。
女儿要求我给她做翅包饭，但买不到全翅，就给她做了中翅包饭，她意犹未尽，嫌中翅太小，包的饭太少。那就来个大的——鸡腿包饭吧!
怎样给鸡腿去骨，我以前发过视频菜谱《鸡腿出骨的两种方法》，这里就不赘述了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：3个(琵琶腿) | 糯米饭：1小碗 |
| 洋葱：1/4个 | 胡萝卜：半根 |
| 干香菇：10朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：4棵 | 蜂蜜：1小勺 |
| 淀粉：1大勺 | 蒜瓣：5瓣 |
| 姜片：3片 | 蚝油：2大勺 |
| 生抽：2大勺 | 番茄沙司：2大勺 |
| 料酒：1大勺 | 盐：2小勺 |
| 糖：2小勺 | -- |
鸡腿包饭的做法步骤
鸡腿包饭做法技巧/窍门/补充说明：
1实际上，塞入鸡腿的饭并不比鸡中翅多多少，而且鸡腿肉太厚实，总的来说还是比不止翅包饭美味。
2那个炒饭太好吃了，塞完鸡翅剩下的饭，娘俩抢着吃…所以，不要把饭全盛一个碗里，宁愿少盛点，不够塞鸡腿再添。
相关食材：鸡腿