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健康糯食——枣香南瓜饼

菜谱编号:045-093
健康糯食——枣香南瓜饼是【相爱@十指相吸】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康糯食——枣香南瓜饼”。
健康糯食——枣香南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从小就对糯食情有独钟。

喜欢那种糯糯的感觉,

喜欢那种香香的气息,

喜欢那种甜甜的味道。

第一次做这种饼,

感觉很不错,

味道很棒,

是自己喜欢的。

健康糯食——枣香南瓜饼主厨:相爱@十指相吸

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:适量南瓜:适量
辅助料用量
红枣:适量黑芝麻:适量
调味料用量
食糖:适量--

健康糯食——枣香南瓜饼的做法步骤

  • 第十四步:将面团分成若干大小均匀的剂子。
  • 第二十步:蒸熟后的枣香南瓜饼,出锅即可食用。
  • 第三步:南瓜切成小片备用。
  • 第七步:放入两调羹食糖。
  • 第十三步:将红枣碎充分揉入面团中。
  • 第九步:将南瓜泥倒入糯米粉中,揉成面团。
  • 第十九步:烧开水后,继续蒸15分钟。
  • 第十五步:取一剂子揉搓成小圆球状。
  • 第十步:红枣五颗切开,去核·
  • 第八步:南瓜泥和食糖充分搅拌。
  • 第十六步:将小球的一面粘上黑芝麻。
  • 第二步:南瓜一块,去皮洗干净。
  • 第六步:蒸熟的南瓜捣成泥。
  • 第十二步:将红枣碎放入面团中。
  • 第一步:原料:糯米粉、南瓜
    辅料:红枣、黑芝麻
    调料:食糖
  • 第四步:切好的南瓜放入蒸锅的蒸层,水开后8-10分钟即可熟透。
  • 第十一步:将红枣切碎。
  • 第五步:将南瓜放入碗中。
  • 第十八步:蒸锅中铺干净的纱布,放入做好的小饼。
  • 第十七步:按扁小球,成饼状。(如图)
  • 健康糯食——枣香南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、南瓜饼比较黏,蒸锅中铺上纱布以免南瓜饼粘锅。
    2、南瓜饼趁热吃口感更佳!

    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的健康糯食——枣香南瓜饼。

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