南瓜发面饼

第九步：看看，很漂亮的发面饼，炒都有些舍不得吃了。

第四步：将三种原料混合在一起，南瓜泥中虽然有水，但也需要加适量的水，将面粉和成柔软光滑的面团，盖上湿布饧发30分钟（夏季）。

第二步：放入食物料理機搅拌杯中，加入适量的水，搅成泥。

第五步：饧好的面团，取出放在面板上，揉搓成条，分成六等分。

第六步：将面团揉圆，擀成圆形，厚度稍厚，炒擀的是0·7厘米左右的厚度。擀好后，盖上湿布进行饧发。

第三步：这是面粉、发酵粉和南瓜泥。

第一步：蒸好的南瓜，切成块，炒把皮留下了。

第八步：翻至另一面进行烙，当饼的厚度又增加了，而且用手指按压時，能很快的弹起，就表明饼已经成熟了，取出装盘。

第七步：室温高，所以15分钟左右就饧好了。开火，锅内倒入少许油，将饼坯放入，小火烙制，一面成金黄色時。