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五彩蛋

菜谱编号:450-967
五彩蛋是【守护jia】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩蛋”。
五彩蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得几年前在外面吃过一次,前几天做了一次没有成功,今天成功了

五彩蛋主厨:守护jia

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个皮蛋:4个
火腿肠:2根--
辅助料用量
盐:少许--

五彩蛋的做法步骤

  • 第三步:火腿肠切成条。
  • 第二步:把蛋黄蛋清分开,分别加入少许盐。
  • 第五步:然后再把蛋黄打散倒入容器继续上锅蒸30-40分钟。
  • 第一步:找个干净的容器刷上油,把皮蛋用线分成4分摆入容器中。
  • 第六步:取出来晾凉切片就??。
  • 第四步:把火腿肠摆在皮蛋上(家里没有火腿肠了我找的烤肠代替的)把蛋清跟盐充分搅拌,搅拌好倒入容器中,上锅冷水蒸10分钟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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