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宫保鸡丁盖浇饭

菜谱编号:451-061
宫保鸡丁盖浇饭是【野味世界】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁盖浇饭”。
宫保鸡丁盖浇饭
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡肉脯:适量--
辅助料用量
大葱:少许姜:少许
花生米:少许干辣椒:少许
大蒜:少许红萝卜:少许
黄瓜:少许生抽:少许
蚝油:少许玉米淀粉:少许
料酒:少许细盐:少许
杏鲍菇:1个--

宫保鸡丁盖浇饭的做法步骤

  • 第六步:锅内放少许油放入葱姜蒜辣椒。
  • 第三步:油温6成放入腌好的肉炸一下。
  • 第四步:肉快好的时候再把 萝卜丁 黄瓜丁 杏鲍菇丁一起放入炸几分钟。
  • 第二步:把肉切丁 放一点点油 和玉米淀粉 一丟丢细盐 拌匀腌制一下。
  • 第九步:拿一碗米饭拌起来吃非常美味。
  • 第七步:再倒入炸好的肉一起炒匀 同时加入料酒 耗油 细盐 生抽。
  • 第八步:最后加入(玉米淀粉~加水拌匀)。
  • 第五步:炸好后过掉多余的油。
  • 第一步:准备好食材切成丁。
  • 相关食材:鸡丁

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