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三丁烧卖

菜谱编号：451-110

三丁烧卖是【寻一份安逸_】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三丁烧卖”。

第五步：切成丁。

第一步：糯米提前六小时泡水，用指甲掐开一粒米没有白心即可，沥干水分备用。

第三步：放入蚝油，鲍鱼汁调味料，酱油，胡椒粉，五香粉拌匀腌制片刻。

第六步：热锅冷油放入洋葱翻炒片刻。

第二步：猪肉切丁。

第十五步：做好的半成品放入蒸笼中。

第十四步：包入馅料压实。

第十一步：揉成长圆柱。

第十七步：开吃哦。

第十步：加入花生油揉成光滑面团。

第十二步：分成若干小剂子，擀成圆形。

第十三步：烧卖馅儿蒸好了。

第八步：和沥干水分的糯米拌匀，上蒸锅蒸熟，蒸汽上来还需约20分钟。

第九步：开始和面：面粉加苏打粉和盐和温水用筷子搅拌成絮状。

第四步：香菇泡发洗净备用。

第十六步：开火蒸二十分钟即可。

第七步：用铲刀将洋葱划向锅边沿，中间放入肉丁翻炒至变色，加入胡萝卜和香菇一起翻炒，加入适量的盐调味。

菜谱标签：家常菜小吃早餐

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