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炸鸡排

菜谱编号:451-117
炸鸡排是【丫米~】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡排”。
炸鸡排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想吃外面的炸鸡了,可是不能点呀,所以自己动手做起来……

炸鸡排主厨:丫米~

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
鸡胸肉:一块脆皮炸鸡粉:适量
辅助料用量
料酒:适量酱油:适量
炸鸡辣椒包:两小包胡椒粉:适量
生姜:适量辣椒粉:适量

炸鸡排的做法步骤

  • 第六步:切成小块,倒入炸鸡调料包就可以开吃了,好香的。
  • 第二步:准备好一碗清水,一碗炸鸡粉。
  • 第五步:炸好后,捞起来凉一凉。
  • 第三步:先把鸡块放入干粉中按一按,再翻过来按一按,重复五六次,放入清水浸泡五秒,再放入干粉中翻面五六次,就可以出现麟片了。
  • 第四步:锅中放油烧热,放入鸡排翻炸,炸至两面金黄就可以出锅了。
  • 第一步:把鸡胸肉切成薄片,放入料酒酱油姜片胡椒粉,辣椒粉腌制片刻。
  • 菜谱标签:家常菜小吃宵夜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸鸡排。

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